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Jun
30
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韓式辣醬涼麵
【材 料】
- 熟蕎麥麵 180公克
- 洋蔥絲 10公克
- 梨子 1/4顆
- 小黃瓜絲 15公克
- 紅蘿蔔絲 10公克
- 泡菜 20公克
- 薑泥 1/2茶匙
- 蒜泥 1/2茶匙
【調 味 料】
- 韓式辣醬 2大匙
- 醬油 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 麻油 1茶匙
- 涼開水 3大匙
【做 法】
- 將所有調味料、薑泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。
- 把梨子切細片；泡菜切小塊，備用。
- 將作法1的醬和熟蕎麥麵拌勻，裝碗後放上其他配料即可。
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