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泡菜是自然酵素嗎 

最新消息 - 2013/6/28

要視如何製作的泡菜
不加人工醋酸而讓它自然發酵則為較有益的自然酵素
如再更注重添加的自然食材,那將更有益發酵菌的生成。

泡菜汁的製作方式生飲並不適合飲用方式
建議可以發酵泡菜(韓式)與生機豆腐以涼拌食用
對體脂較高有良性的幫助。