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台視 - 發現新台幣 2008/07/27

韓式宮廷泡菜 敬妻好味道

 

喜歡吃泡菜,現在不同上街,在網路上最近掀起一陣吃泡菜熱,酸酸辣辣的口感,要配飯,要單吃,都很適合現在炎熱夏天,沒有食慾的你,而這款標榜從韓國宮廷出來的泡菜,取名叫做敬妻,名字就是感念妻子跟媽媽的好手藝。以前在報社工作的陶銘成,有四分之一的韓國血統,小時候在韓國吃媽媽親手做的泡菜吃上癮,太太李麗霞心覺台灣泡菜不夠道地,在跟婆婆勤奮學習下,做出了這個人人愛吃的韓式泡菜,在全台灣賣出一片天。

 

非凡大探索

 

台灣尚青 - 看時看日看風水的會呼吸泡菜

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|傳承百年的天然好滋味| 在醄醴,每一口泡菜都承載著匠人的用心與時光的醞釀。
我們遵循傳統工法,不趕時間、不走捷徑, 嚴選韓國進口食材,搭配天然辛香料, 以自然發酵的方式,慢慢等待風味的成熟。
不加一滴化學醋,不放任何人工添加物, 讓泡菜在天然發酵中產生層層堆疊的酸、甜、辣與鮮。 這種深層的味道,不是調出來的,是「養」出來的!
一入口,脆爽中帶著濃厚的發酵香, 越嚼越有勁、越吃越涮嘴,讓人一口接一口停不下來。 這不只是泡菜, 是你味蕾記憶裡,最純粹、最安心、最美味的天然滋味。

聯絡時間:週一~週五(不含例假日)09:00~17:30