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非凡新聞 - 因愛而生的敬妻泡菜

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非凡新聞 - 因愛而生的敬妻泡菜

1921

因愛而生 , 『天然、手作』醄醴 Kimchi 敬 妻 泡 菜
取名醄醴敬妻
除紀念李婆婆與陶媽媽之因緣外,醄本為酒器、容器之稱,醴則意謂有甘甜之水的含意,而以韓文泡菜《kimchi》取其諧音「敬妻」含「禮敬愛妻」之意,藉此養身泡菜能夠成為賢妻主婦的好幫手。

研發蜂型、專利透氣保鮮盒
醄醴講究環保包裝,在研發過程中不斷精進從自然分解的包裝改良到以能夠重覆使用為環保設計依歸,不惜成本斥資二百八十萬元開模成型,專利雙透氣孔可讓食物保持在最佳的釀製發酵。在過程中透過專利透氣孔吐出氮氣並帶進氧氣維持泡菜活性乳酸菌的健康發酵,不斷的精進努力只為給予每一位顧客享用宮廷極致的美食。